… und leitet sich von Terra, also Erde, ab. Es steht für die Summe meiner Erinnerungen an herzhaftes Essen und schöne, warme Stunden auf erdiger Terrasse unseres Familienhauses in Brasilien. Mein Lebensweg begann in einem kleinen Dorf im Norden, wo es noch immer den kleinen, heimischen Hof mit der puren, lebendigen Erde gibt. Diese Erinnerungen nahm ich mit nach São Paulo und mit Anfang dreißig war es Zeit, mein Leben zu ändern und nach Paris zu gehen. Die Liebe brachte mich schließlich nach Deutschland und machte mich zu einer glücklichen Mutter von zwei wunderbaren Töchtern. Das Leben in den Metropolen und meine Reiselust mag mich zwar zu uma cidaca do mundo, einer Weltenbürgerin, gemacht haben doch meine Wurzeln liegen im kleinen Regionalleben, aus der sich meine Leidenschaft zur Esskultur speist.